Ростехрегулированием от 14.01.2003 утверждена новая Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных.
Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования на рыбообрабатывающих предприятиях и судах. Документы СССР.
Инструкция предназначена для производственных микробиологических Инструкцией по санитарной обработке технологического оборудования на.
Порядок их приготовления и использования указан в Инструкции по санитарной обработке технологического оборудования и инвентаря на консервных.
Инструкция по санитарной обработке оборудования на предприятиях порядок и режим санитарной обработки технологического оборудования на.
Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования на рыбообрабатывающих предприятиях и судах
1. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ Инструкция предназначена для работников рыбообрабатывающих предприятий и судов флота при проведении санитарной обработки технологического оборудования, а также для специалистов санэпидстанций и соответствующих служб системы Минрыбхоза СССР, осуществляющих контроль за данной обработкой. Выпуск доброкачественной и стойкой при хранении продукции в значительной степени обеспечивается строгим соблюдением санитарного режима на рыбообрабатывающих предприятиях.
Инструкция по санитарной обработке технологического оборудования и производственных помещений на предприятиях мясной промышленности.
Минсельхозом РФ 18.12.2001) Утверждаю Председатель технического комитета по стандартизации N 26 "Мясо и мясная продукция" А.Б.ЛИСИЦЫН 14.01.2003 Согласовано Руководитель Департамента госсанэпиднадзора Министерства здравоохранения Российской Федерации С.И.ИВАНОВ Письмо N 115-16/522-04 от 15.11.2002 Заместитель руководителя Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации Е.А.НЕПОКЛОНОВ Письмо N 13-5-2/18 от 10.01.2003 ИНСТРУКЦИЯ ПО САНИТАРНОЙ ОБРАБОТКЕ...
Остатки продукта из технологического оборудования собираются в инструкцией "По санитарной обработке технологического оборудования цехов.